コスパ抜群 ラーメンショップ 吉間家

月に一回は行きたくなります。
 

 
本当は週に一回でもいいんですけど。

正直に言うと毎日ですが。

アラフォーになり、ラーメン自主規制が厳しい今日このごろです。

本日、ちょうどお昼の時間帯に当店付近を車で通過予定だったため、昨日から訪問を決めていました。

PM12:20到着です。

駐車場にはトラックやダンプを含め、20台くらい停まっています。

いつもより台数が多く停まっているので少々、焦りながら暖簾をくぐります。

すると、カウンターは満席です。（15席くらいでしょうか）

さらに1名様がお待ちです。

テーブル席が3つあり、2つ空いているのですが、お一人様への案内は勿論無く、5分くらいで空きますので、食券を買ってお待ちくださいとの事。

当店、以前は席に着いてからのコール式だったのですが、先々月くらいから券売機を導入し、食券にて発注できるようになりました。

ラーメン500円、麺 中盛100円の券を購入し、すぐ近くにいた、元おねえさんに発注です。

元おねえさんが言ったとおりすぐ、カウンターが空いた為、（回転が異常に早いです）すぐに着席し、トイレ（和式）へ行って、席へ戻ると5分程で着丼です。

このクオリティで500円です。

プラス100円で中盛りにしてますが。

いまどき、あり得ません。

デフォルトで、チャーシュー、ネギ、のり、わかめ（五十音順）、スープはとんこつでしょうか。

味変はギャバン、豆板醤、にんにくがあります。

また、常時たくあんも置いてあるので、気になっているのですが、アラフォーになってからというもの、ライスを頼まなくなってしまったため、食べて良いものかわかりません。

若かれし頃は、ネギ味噌チャーシュー大盛り、半ライス、餃子が定番だったのですが。。。

今は色んな大人の理由で発注できません。

肝心のお味は、濃い目の醤油ダレでとんこつスープと非常にマッチングしていておいしいですよ。

帰りに、切り落としチャーシューを購入して撤収です。

こんな感じでレジ付近に売っているのですが、150円/100gで袋に入っています。

大人買いして、すぐに使わないときは冷凍庫で保存、チャーハンとかに入れると普段のチャーハンが劇的に変わります。

我が家では、普通にチャーハンを作って、最後にこのチャーシューを軽くレンジで30秒くらい解凍してから、フライパンでチャーハンと混ぜると、お店のパラパラうまうまチャーハンになってしまいます。

ネギ、もやし等と和えても誇らしげな一品に様変わりします。

こんな感じです。

アラフォーは毎日食べれません。