コスパ抜群 ラーメンショップ 吉間家
2016/11/23
月に一回は行きたくなります。
本当は週に一回でもいいんですけど。
正直に言うと毎日ですが。
アラフォーになり、ラーメン自主規制が厳しい今日このごろです。
本日、ちょうどお昼の時間帯に当店付近を車で通過予定だったため、昨日から訪問を決めていました。
PM12:20到着です。
駐車場にはトラックやダンプを含め、20台くらい停まっています。
いつもより台数が多く停まっているので少々、焦りながら暖簾をくぐります。
すると、カウンターは満席です。(15席くらいでしょうか)
さらに1名様がお待ちです。
テーブル席が3つあり、2つ空いているのですが、お一人様への案内は勿論無く、5分くらいで空きますので、食券を買ってお待ちくださいとの事。
当店、以前は席に着いてからのコール式だったのですが、先々月くらいから券売機を導入し、食券にて発注できるようになりました。
ラーメン500円、麺 中盛100円の券を購入し、すぐ近くにいた、元おねえさんに発注です。
元おねえさんが言ったとおりすぐ、カウンターが空いた為、(回転が異常に早いです)すぐに着席し、トイレ(和式)へ行って、席へ戻ると5分程で着丼です。
このクオリティで500円です。
プラス100円で中盛りにしてますが。
いまどき、あり得ません。
デフォルトで、チャーシュー、ネギ、のり、わかめ(五十音順)、スープはとんこつでしょうか。
味変はギャバン、豆板醤、にんにくがあります。
また、常時たくあんも置いてあるので、気になっているのですが、アラフォーになってからというもの、ライスを頼まなくなってしまったため、食べて良いものかわかりません。
若かれし頃は、ネギ味噌チャーシュー大盛り、半ライス、餃子が定番だったのですが。。。
今は色んな大人の理由で発注できません。
肝心のお味は、濃い目の醤油ダレでとんこつスープと非常にマッチングしていておいしいですよ。
帰りに、切り落としチャーシューを購入して撤収です。
こんな感じでレジ付近に売っているのですが、150円/100gで袋に入っています。
大人買いして、すぐに使わないときは冷凍庫で保存、チャーハンとかに入れると普段のチャーハンが劇的に変わります。
我が家では、普通にチャーハンを作って、最後にこのチャーシューを軽くレンジで30秒くらい解凍してから、フライパンでチャーハンと混ぜると、お店のパラパラうまうまチャーハンになってしまいます。
ネギ、もやし等と和えても誇らしげな一品に様変わりします。
こんな感じです。
アラフォーは毎日食べれません。